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Visitate l'allevamento di maiali gestito da Maxence Finidori, agricoltore e norcino, che condividerà con voi la sua passione per la tradizione suina corsa e i segreti della macchia!
Nel cuore della fattoria di 60 ettari, Maxence vi mostrerà il suo allevamento di maiali corsi, dove il relax totale è garantito.
La passeggiata è pensata per essere divertente per tutta la famiglia. Potrete accarezzare questi nobili maiali, proseguire attraverso la macchia fino a un magnifico punto panoramico che offre un panorama unico dell'estremo sud della Corsica.
Passerete poi attraverso i vigneti di Matteo, fratello di Maxence, che ha creato il Clos Finidori. Rinomato viticoltore, coltiva le viti più alte della Corsica, facendo rivivere vitigni endemici ancestrali.
Infine, all'ombra delle querce da sughero vi aspetta uno spuntinu (il famoso spuntino corso), dove potrete assaggiare i salumi Finidori DOP (coppa, lonzu e salsicce) accompagnati da terrine, formaggio di fattoria corso e un bicchiere di vino rosso.
La passeggiata è molto partecipativa, un momento di scambio di idee e di visione della nostra magnifica Corsica da un'altra prospettiva.
Accessibile ai visitatori a partire dai 4 anni. I cani sono benvenuti.