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Visite la granja de cerdos de Maxence Finidori, agricultor y charcutero, que compartirá con usted su pasión por la tradición porcina corsa y los secretos del maquis.
En el corazón de la granja de 60 hectáreas, Maxence le llevará a conocer su granja de cerdos corsos, con total relajación garantizada.
El paseo está pensado para divertir a toda la familia. Acariciará a estos nobles cerdos, continuará por el monte bajo hasta un magnífico mirador que ofrece una panorámica única del extremo sur de Córcega.
A continuación, pasará por los viñedos de Matteo, hermano de Maxence, creador del Clos Finidori. Viticultor de renombre, cultiva las vides más altas de Córcega, recuperando variedades de uva endémicas ancestrales.
Por último, le espera un spuntinu (el famoso tentempié corso) a la sombra de los alcornoques, donde podrá degustar embutidos Finidori DOP (coppa, lonzu y salchichas) acompañados de terrinas, queso corso de granja y un vaso de vino tinto.
El paseo es muy participativo, un momento para intercambiar ideas y ver nuestra magnífica Córcega desde otro ángulo.
Accesible a visitantes mayores de 4 años. Se admiten perros.